Carta de noche

20.00 h – 12.00 h

///Salad Bar

Ensalada Multicolor 9,5 €

Chuletón de tomate 9,75 €

Ensalada César 9,5 €

Guacamole lovers 9,5 €

///Huevos de corral

Huevos con foie de Espinosa de los Monteros, cebollita confitada, patata crujiente y huevos de corral.12 €

Huevos de corral con sobrasada mallorquina ecológica 11,5 €

///Carne y pescado

Tiras de ternera eco con salsa cremosa “Puerto Chico” de setas, cebollita confitada, beicon artesano de Potes y vino blanco. 13,5 €

Milanesa de ternera eco, con verduras a la parrilla y patatas fritas. 14 €

Curry del día, acompañado de arroz ¡pregúntanos qué tenemos hoy! 11,5 €

Bonito plancha con salpicón caribeño: papaya, mango y aguacate. 14 €

///Picoteo viajero

Patata bravas o con salsa de queso. 8 €

Croquetas de jamón. 9 €

Rabas de verduras en tempura: calabacín, berejena y pimiento. 9 €

Quesadillas de jamón ibérico y queso. 11 €

Burrito relleno de ternera eco, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y mexican rub. 11,5 €

Nachos de cochinita pibil con pico de gallo y guacamole. 10,5 €

Nachos con queso cheddar y de nata pasiego, con pico de gallo. 9,5 €

Sushi, uramakis, hosomakis y niguiris viariados. 13 €

Noodles de arroz con verdura. 11,5 €

Verdura al wok con cúrcuma. 10,5 €

Samosas, empanadillas indias crujientes. 9 €

Salteado indio malayo, de pescado con coco, yogur, tomate, cebollita, cilantro y arroz basmati. 15 €

///Burgers eco de Siete Valles de Montaña

Pasiega, de ternera 100% ecológica con pan de leña de Orzales, queso Divirín fundido, champiñón, cebolla confitada, beicon crujiente de Potes y mayonesa de mostaza Coleman’s. 11,5 €

BBQ, salsa barbacoa casera con beicon crujiente de Juanito, de Potes y queso de nata pasiego. 11,5 € Vespa, ternera 100% ecológica, mozzarella, tomate seco, rúcula y pesto. 11,5 €

Mc Foie, ternera eco y foie de Espinosa de los Monteros, con mostaza violeta francesa 12 €

Mc Ibérica, con Torta del Casar y paletilla ibérica, tomate triturado y mayonesa de hierbas. 11,5 €

Veggie garbanzo, quinoa, bulgur y espinaca. 11 €