Embutidos y salazones

  • Jamón ibérico, Selección Carrasco
    18,00 €
  • Anchoas de Santoña, “Conserva Catalina”
    2,20 € / 18,00 €
  • Matrimonio de anchoas y bocartes
    4,00 € / 16,00 €
  • Pan con tomate
    4,00 €

Entrantes fríos

  • Pastel de cabracho con salsa tártara y láminas de pan sardo
    12,00 €
  • Ensaladilla rusa, la receta de Bodega del Riojano
    14,00 €
  • Tomate de Cantabria
    12,00 €
  • Ensalada de bacalao con pimientos asados y vinagreta de aceituna
    14,00 €
  • Ensalada de burrata de Biribil con tomate de Cantabria
    15,00 €
  • Salmorejo con láminas de bonito de Conservas Catalina
    8,00 €
  • Crème Brûlée de foie con chutney de manzana y pan tostado
    16,00 €
  • Tartar de atún con aguacate
    16,00 €

Entrantes calientes

  • Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 unidades)
    1,60 € / 12,00 €
  • Rabas de calamar
    8,00 € / 15,00 €
  • Empanadillas de la abuela (pisto, bonito y huevo)
    1,80 € / Ud.
  • El plato de Charlie (patatas, huevos y chistorra)
    12,00 €

Guisos, arroces y pastas

  • Arroz seco con cachón encebollado
    18,00 €
  • Macarrones con salsa putanesca
    14,00 €
  • Garbanzos guisados con gambón
    16,00 €

Pescados

  • Albóndigas de merluza en salsa verde
    14,00 €
  • Pulpo rustido con espuma de patata y pimentón
    18,00 €
  • Atún a la plancha con tomates asados y vinagreta de ponzu
    16,00 €
  • Tacos de bacalao fritos y pisto
    16,00 €
  • Merluza asada sobre patata panadera
    18,00 €

Carnes

  • Milanesa de cerdo ibérico
    16,00 €
  • Secreto ibérico con chimichurri y patatas fritas
    17,00 €
  • Callos de ternera con patatas y huevo frito
    16,00 €
  • Steak tartar de novilla
    19,00 €
  • Solomillo a la plancha con pimientos confitados y patatas
    23,00 €
  • Burger Heidi
    15,00 €
    (brioche, 100% vacuno, champiñones y fondue de queso)

Postres

  • Tarta de queso horneada del día
    6,00 €
  • Flan de huevo al caramelo
    6,00 €
  • Leche frita con sopa de merengada
    6,00 €
  • Cremoso de chocolate blanco y financier de avellanas
    6,00 €
  • Macedonia de frutas con espuma de mango
    6,00 €

Disponemos de Carta Especial para Alérgicos
10% IVA incluido