Embutidos y salazones

  • Jamón ibérico, Selección Carrasco
    18,00 €
  • Anchoas de Santoña, “Conserva Catalina”
    3,00 € / 18,00 €
  • Matrimonio de anchoas y bocartes
    4,00 € / 12,00 €
  • Pan con tomate
    4,00 €

Entrantes fríos

  • Pastel de cabracho con salsa tártara y láminas de pan sardo
    12,00 €
  • Ensaladilla rusa, la receta de Bodega del Riojano
    14,00 €
  • Ensalada de bacalao con pimientos asados y vinagreta de aceituna
    14,00 €
  • Burrata de Biribil con salmorejo de tomate asado y anchoas
    16,00 €
  • Crème Brûlée de foie con chutney de manzana y pan tostado
    16,00 €
  • Tartar de atún con aguacate
    16,00 €
  • Gambón marinado con sopa picante
    18,00 €

Entrantes calientes

  • Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 unidades)
    1,60 € / 12,00 €
  • Rabas de calamar
    8,00 € / 15,00 €
  • Empanadillas de la abuela (pisto, bonito y huevo)
    2,00 € / Ud.
  • El plato de Charlie (patatas, huevos y chistorra)
    15,00 €

Guisos, arroces y pastas

  • Arroz seco con setas de temporada
    26,00 €
  • Macarrones con salsa putanesca
    14,00 €
  • Alubias con almejas
    16,00 €

Pescados

  • Albóndigas de merluza en salsa verde
    17,00 €
  • Pulpo rustido con espuma de patata y pimentón
    21,00 €
  • Taco de rape con emulsión de gazpachuelo
    24,00 €
  • Tacos de bacalao fritos y pisto
    19,00 €
  • Merluza asada con pil-pil de setas
    21,00 €

Carnes

  • Presa ibérica con chimichurri y patatas fritas
    21,00 €
  • Callos de ternera con patatas y huevo frito
    16,00 €
  • Steak tartar de novilla
    21,00 €
  • Solomillo a la plancha con pimientos confitados y patatas
    23,00 €
  • Costilla de cerdo ibérico BBQ
    18,00 €
  • Burger Heidi
    15,00 €
    (brioche, 100% vacuno, champiñones y fondue de queso)

Postres

  • Tarta de queso horneada del día
    6,00 €
  • Flan de huevo al caramelo
    6,00 €
  • Leche frita con sopa de merengada
    6,00 €
  • Cremoso de chocolate blanco y almendras
    6,00 €
  • Macedonia de frutas con espuma de mango
    6,00 €

Disponemos de Carta Especial para Alérgicos
10% IVA incluido